サイズ：約  22cm　(約 260g)
特定原材料等：小麦・大豆
賞味期限：製造日より7日

山梨県産小麦「ゆめかおり」を石臼挽きで自社製粉した全粒粉を15％生地に配合し、
自社培養した発酵種（ルヴァン）を使って長時間低温で18時間じっくり発酵させてから焼き上げました。
うま味が口に広がり、小麦の香りを存分に楽しめる新しいカンパーニュです。
県産素材ブランド「八ヶ岳ゴールド」第一号商品。

原材料表示
小麦粉（国内製造）、全粒粉、発酵種（ルヴァン種）、塩、パン酵母／乳化剤、増粘剤（グァーガム）、ビタミンＣ、（一部に小麦・大豆を含む）

栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー258kcal　たんぱく質8.9g　脂質1.2g　炭水化物52.8g　食塩相当量1.1g
※推定値

①全粒粉のカンパーニュを2cm厚でスライスし
②トマト・ナス・ズッキーニをスライスし並べる
③サラダチキンをほぐし上にのせ、オリーブオイル、ハーブソルトを少々
④スライスしたモッツァレラチーズをのせてトースト
⑤焼きあがったらフレッシュのバジルを添えて、できあがり♪

①全粒粉のカンパーニュを2cm厚でスライスし
②軽くトーストしからしマーガリンを塗る
③オクラを下茹でし、オリーブオイルをからめ　塩・こしょうをして焼く
④煮詰めたバルサミコを適量かけサンド
⑤できあがり♪

ブログでも食べ方のご紹介をさせていただいています。
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サイズ：約20.5cm　(約310g)
特定原材料等：小麦・乳成分・くるみ・大豆
賞味期限：製造日より10日

石臼挽きで自社製粉した山梨県産小麦「ゆめかおり」の全粒粉を100％使用。
幻のコーヒーといわれる「トラジャコーヒー」を生地に練り込み、更にレーズン、くるみ、チョコチップを包みました。具材の甘さとコーヒーのほろ苦さがよく合い、芳醇な香りも漂う贅沢な一品に仕上がりました。

原材料表示
全粒粉（国内製造）、レーズンラム酒漬け、クルミ、自家製発酵液、チョコチップ、粉末コーヒー、パン酵母、塩／香料、（一部に小麦・乳成分・くるみ・大豆を含む）

栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー 290kcal　たんぱく質 9.1g　脂質 7.1g　炭水化物 47.4g　食塩相当量 0.8g
※推定値

サイズ：約  20cm　(約 420g)
特定原材料等：小麦・くるみ
賞味期限：製造日より10日

山梨県産小麦の石臼挽き全粒粉にレーズン、くるみ、かぼちゃの種を合わせた、ずっしりとした本格ドイツ風パンです。
添加物不使用。

原材料表示
全粒粉（小麦（国産））、レーズン、クルミ、かぼちゃの種、自家製発酵液種、パン酵母、塩、（一部に小麦・くるみを含む）

栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー 297kcal　たんぱく質 11.3g　脂質 8.4g　炭水化物 44g　食塩相当量 0.8g
※推定値

サイズ：約15cm　(約130g) ※1個あたり
特定原材料等：小麦
賞味期限：製造日より10日

白州の農家さんに有機栽培小麦を作ってもらい、収穫した小麦を自社で製粉し全粒粉を作りました。
アリューロン層を含む小麦を使用したフランスパンに、自社製粉の全粒粉30％と、自社培養の発酵液を練り込み、もちもちの食感に仕上げました。
小麦本来の旨みと、コーナーポケットでしか味わえないもちもちの食感を是非お試し下さい。
添加物不使用。

原材料表示
小麦粉（国内製造）、全粒粉、発酵液、塩、パン酵母、モルトパウダー、（一部に小麦を含む）

栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー185kcal　たんぱく質6.3g　脂質0.9g　炭水化物36.6g　食塩相当量0.7g
※推定値

サイズ：約16cm　(約140g) ※1個あたり
特定原材料等：小麦・ごま
賞味期限：製造日より10日

石臼挽きで自社製粉した山梨県産小麦「ゆめかおり」の全粒粉を50％使用。
オーツ麦、ひまわりの種、ごま、亜麻仁をトッピングして焼き上げた自然派雑穀パンです。添加物不使用。

1㎝程の厚さに切り、トーストしオリーブオイルを少し塗ってから塩を少しだけつけて食べるのがおすすめです！
また、切込みを入れてレタス、トマト、ハムなどを挟めば見た目も華やかで美味しいおしゃれなサンドの出来上がり！

原材料表示
小麦粉（国内製造）、全粒粉、発酵液、オーツ麦フレーク、ひまわりの種、ゴマ、亜麻仁、塩、パン酵母、モルトパウダー、（一部に小麦・ごまを含む）

栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー 226kcal　たんぱく質 7.9g　脂質 3.3g　炭水化物 40.9g　食塩相当量 0.7g
※推定値