全粒粉のカフェショコラブレッド

COR-028

※原材料不足のため、販売を休止致します。ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。

ご了承下さいませ。

 

サイズ:約20.5cm (約310g)
特定原材料等:小麦・乳成分・くるみ・大豆
賞味期限:製造日より10日

石臼挽きで自社製粉した山梨県産小麦「ゆめかおり」の全粒粉を100%使用。
幻のコーヒーといわれる「トラジャコーヒー」を生地に練り込み、更にレーズン、くるみ、チョコチップを包みました。具材の甘さとコーヒーのほろ苦さがよく合い、芳醇な香りも漂う贅沢な一品に仕上がりました。

原材料表示
全粒粉(国内製造)、レーズンラム酒漬け、クルミ、自家製発酵液、チョコチップ、粉末コーヒー、パン酵母、塩/香料、(一部に小麦・乳成分・くるみ・大豆を含む)

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー 290kcal たんぱく質 9.1g 脂質 7.1g 炭水化物 47.4g 食塩相当量 0.8g
※推定値

もちもち生フランス(2個入り)

COR-044

 

※原材料不足のため、販売を休止致します。ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。

ご了承下さいませ。

 

サイズ:約15cm (約130g) ※1個あたり
特定原材料等:小麦
賞味期限:製造日より10日

白州の農家さんに有機栽培小麦を作ってもらい、収穫した小麦を自社で製粉し全粒粉を作りました。
アリューロン層を含む小麦を使用したフランスパンに、自社製粉の全粒粉30%と、自社培養の発酵液を練り込み、もちもちの食感に仕上げました。
小麦本来の旨みと、コーナーポケットでしか味わえないもちもちの食感を是非お試し下さい。
添加物不使用。

原材料表示
小麦粉(国内製造)、全粒粉、発酵液、塩、パン酵母、モルトパウダー、(一部に小麦を含む)

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー185kcal たんぱく質6.3g 脂質0.9g 炭水化物36.6g 食塩相当量0.7g
※推定値

パン・コンプレ(2個入り)

COR-045

※原材料不足のため、販売を休止致します。ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。

ご了承下さいませ。

 

サイズ:約16cm (約140g) ※1個あたり
特定原材料等:小麦・ごま
賞味期限:製造日より10日

石臼挽きで自社製粉した山梨県産小麦「ゆめかおり」の全粒粉を50%使用。
オーツ麦、ひまわりの種、ごま、亜麻仁をトッピングして焼き上げた自然派雑穀パンです。添加物不使用。

1㎝程の厚さに切り、トーストしオリーブオイルを少し塗ってから塩を少しだけつけて食べるのがおすすめです!
また、切込みを入れてレタス、トマト、ハムなどを挟めば見た目も華やかで美味しいおしゃれなサンドの出来上がり!

原材料表示
小麦粉(国内製造)、全粒粉、発酵液、オーツ麦フレーク、ひまわりの種、ゴマ、亜麻仁、塩、パン酵母、モルトパウダー、(一部に小麦・ごまを含む)

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー 226kcal たんぱく質 7.9g 脂質 3.3g 炭水化物 40.9g 食塩相当量 0.7g
※推定値